Dapur Kantin

Catatan kecil, usaha makin tertata.

Buku usaha harian

Halo, pemilik Dapur! 👋

Kelola modal, resep, pengiriman, dan hasil jualan dalam satu tempat.

💵
Saldo kas usaha
Rp0
Perkiraan uang usaha setelah biaya dan pemindahan laba
🧺
Total biaya resep
Rp0
Total HPP dari resep tersimpan
🛍️
Penerimaan hari ini
Rp0
Uang hasil penjualan tercatat
🌱
Laba kotor hari ini
Rp0
Penerimaan dikurangi HPP barang laku

Aktivitas terbaru

Catatan yang terakhir kamu masukkan.

TERKINI

Yang perlu diingat

Alur kerja harian yang lebih sederhana.

1. Catat modal & belanjaPisahkan uang sendiri, modal usaha, dan pinjaman.
💵
2. Simpan resepMasukkan gram bahan dan harga belinya untuk hitung HPP.
🥣
3. Catat kiriman pagiIsi jumlah setiap makanan dalam tabel; tersimpan otomatis.
🛵
4. Catat sisa & uang pulangIsi sisa siang hari untuk menghitung terjual dan pendapatan.
🧾
Data demo tersimpan di browser/perangkat ini. Prototipe ini belum menyinkronkan data ke perangkat lain.

Modal & pinjaman

Catat uang masuk, belanja bahan, alat, dan pengembalian pinjaman.

Tambah transaksi

Ringkasan dana

Catatan: uang pinjaman dicatat sebagai dana masuk sekaligus kewajiban yang harus dikembalikan. Pengeluaran belanja mengurangi saldo kas.

Buku kas

Riwayat semua uang masuk dan keluar.

TanggalTransaksiSumberKeteranganJumlah

Resep & hitung modal

Harga bahan per gram membantu menghitung modal satu adonan.

Tambah resep baru

Bahan-bahan

Estimasi modal 1 adonan
Rp0
Modal per pcs
Rp0

Daftar resep tersimpan

Pilih resep saat mencatat kiriman harian.

Database bahan baku

Simpan bahan dan harga belinya. Saat harga diedit, HPP resep terkait ikut diperbarui untuk produksi berikutnya; batch lama tetap memakai HPP saat dibuat.

Harga per gram/ml/pcs akan dihitung otomatis dan bisa dipakai saat mengisi resep.

Produksi & stok makanan

Catat batch produksi. Stok yang belum terjual tetap terbawa ke hari berikutnya.

Catat produksi baru

Modal batch (berdasarkan HPP saat ini)
Rp0
HPP per pcs
Rp0

Ringkasan stok saat ini

Stok tersedia dihitung dari total produksi dikurangi jumlah terjual dan makanan yang dicatat rusak/terbuang. Stok sisa yang masih layak jual otomatis tetap menjadi persediaan.

Catat makanan rusak / dibuang

Riwayat produksi

HPP batch dikunci saat produksi disimpan. Penjualan stok lama dihitung memakai HPP batch lama terlebih dahulu (FIFO).

TanggalProdukJumlahHPP/pcsTotal modalCatatan

Pengiriman & hasil jualan

Pilih tanggal, lalu catat beberapa jenis makanan per kantin dalam tabel. Jumlah kiriman tersimpan otomatis; siang hari isi sisa dan uang yang diterima.

Jumlah makanan per kantin

Tiap kantin bisa punya 4–5 jenis makanan atau lebih. Isi kolom Kirim saat pagi; kolom Sisa dan Uang diterima bisa diisi siang hari. Perubahan tersimpan otomatis di perangkat ini.

Riwayat harian

Ringkasan pengiriman, barang terjual, penerimaan, dan laba kotor.

TanggalKantinJenis makananKirimSisaTerjualUang diterima

Laporan usaha

Ringkasan berdasarkan catatan yang sudah kamu simpan.

Total uang diterima
Rp0
HPP produk terjual
Rp0
Biaya operasional
Rp0
Estimasi laba bersih
Rp0
Total pinjaman belum kembali
Rp0
Selisih uang vs harga normal
Rp0
Penerimaan dibanding harga jual × jumlah laku

🤍 Dompet pribadi & pemindahan laba

Pindahkan laba bersih usaha ke uang pribadi. Pemindahan ini bukan biaya usaha.

Saldo dompet pribadi dari usaha
Rp0
Akumulasi laba yang sudah dipindahkan
Laba bersih belum dipindahkan
Rp0
Laba kumulatif dikurangi pemindahan sebelumnya
Saldo kas usaha setelah pemindahan
Rp0
Perkiraan uang yang masih berada di usaha
Maksimal yang bisa dipindahkan saat ini: Rp0
TanggalCatatanJumlah

Biaya operasional

Catat gas/listrik, kemasan, transportasi, upah bantuan, atau biaya lain. Masukkan sekali per biaya agar tidak terhitung ganda.

TanggalKategoriKeteranganJumlah

Penjualan per kantin

Performa tiap produk

Cara membaca laporan

Estimasi laba bersih = uang yang benar-benar diterima dari kantin − HPP bahan untuk produk terjual − biaya operasional yang dicatat. Harga yang seharusnya diterima dihitung dari jumlah terjual × harga jual resep; selisih bisa terjadi karena diskon, pembayaran belum lunas, atau ada salah input. Biaya bahan yang dicatat di buku kas tetap untuk memantau arus kas; jangan masukkan pembelian bahan lagi sebagai biaya operasional jika HPP resep sudah menghitung bahan tersebut, agar laba tidak terhitung dua kali.

Pengaturan usaha

Atur nama delapan kantin dan kelola data prototipe.

Nama kantin

Data & cadangan

Data tersimpan di browser/perangkat ini, bukan otomatis tersinkron ke cloud. Cadangkan JSON secara berkala dan simpan file di tempat aman. Menghapus data tidak bisa dibatalkan.